Gaziantep’in Kahvaltı Efsanesi: Katmer Nerede Yenir?
Gaziantep’in damak çatlatan mutfağı, sadece kebapları ve baklavalarıyla değil, sabah kahvaltılarının taçsız kralı Katmer ile de gönülleri fethediyor. Bu eşsiz lezzet, incecik açılmış hamurun içine bol Antep fıstığı, şeker ve kaymakla harmanlanmasıyla ortaya çıkan, sıcak servis edilen bir tatlıdan çok daha fazlası; o, bir kültürün, bir geleneğin ve misafirperverliğin somutlaşmış hali. Gaziantep’e yolu düşen herkesin, … Devamını oku